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海参

海参是从本省沿海寒冷、洁净和原始的水域捕获的,销往世界各地。海参是棘皮动物,如同海星和海胆。海参有一个管状、细长的身体,和黄瓜很相像。所有海参都是海洋生物,有些品种生活在浅海中,有些生活在深海中。

新斯科舍省海参。正宗。

新斯科舍省的海参加工厂通过了国际质量保证标准认证,确保为您提供健康、安全、高品质的产品。

可持续性 

新斯科舍省对野生商业渔业的监管,属于世界上最现代化之列,为您带来可持续捕捞的天然美味海鲜。

产品类型 

海参有不同包装和规格的多种产品可供选择,它们经过冷冻和加工确保一致的品质,包括:

  • 鲜活
  • 冷冻
  • 加工或腌制
CH

红鱼

红鱼,也称为海鲈鱼,是从本省沿海寒冷、洁净和原始的水域捕获的,销往世界各地。红鱼是一种生长缓慢的深海鱼类。红鱼正如其名,它们的外形是鲜红色或橙红色,眼睛大,身体短,嘴巴张的很开。

新斯科舍省红鱼。正宗。

新斯科舍省的鳕鱼加工厂通过了国际质量保证标准认证,确保为您提供健康、安全、高品质的产品。

可持续性 

新斯科舍省对野生商业渔业的监管,属于世界上最现代化之列,为您带来可持续捕捞的天然美味渔获。

产品类型 

红鱼有不同包装和规格的多种产品可供选择,它们经过冷冻和加工确保一致的品质,包括:

  • 新鲜鱼排
  • 冷冻鱼排
  • 整条冷冻
  • 定制分切
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生蚝

新斯科舍省肥美多汁的生蚝是在本省沿海寒冷、洁净和原始的水域养殖的,销往世界各地。这种大西洋生蚝,也称为美洲或东岸生蚝,生长在新斯科舍省崎岖的海岸沿线。

新斯科舍省生蚝。正宗。

新斯科舍省的生蚝加工厂通过了国际质量保证标准认证,确保为您提供健康、安全、高品质的产品。

可持续性

新斯科舍省对养殖海产的监管,属于世界上最现代化之列,为您带来可持续养殖的天然美味贝类。

产品类型

生蚝有不同包装和规格的多种产品可供选择,它们经过冷冻和加工确保一致的品质,包括:

  • 鲜活
  • 冷冻,带壳或去壳
CH

青口

青口是从本省沿海寒冷、洁净和原始的水域捕获的,销往世界各地。青口是双壳贝类,也就是说有两个铰链在一起的贝壳。它们原产于大西洋加拿大水域,所以是在野外自然生长。青口养殖包括收集青口种苗,将其以适当的生长密度放置,使其在一年的四分之三的时间内保持适当的漂浮状态,在冬季则淹没在冰层下面。

新斯科舍省青口。正宗。

新斯科舍省的青口加工厂通过了国际质量保证标准认证,确保为您提供健康、安全、高品质的产品。

可持续性 

新斯科舍省对养殖海产的监管,属于世界上最现代化之列,为您带来可持续养殖的天然美味贝类。

产品类型 

青口有不同包装和规格的多种产品可供选择,它们经过冷冻和加工确保一致的品质,包括:

  • 鲜活
  • 冷冻,带壳或去壳
CH

大西洋三文鱼

大西洋三文鱼是在本省沿海寒冷、洁净和原始的水域养殖的,销往世界各地。大西洋三文鱼皮肤呈独特的银色,鱼体各部位覆盖有黑色十字状斑点,鱼肉粉红美味多汁,受到厨师和美食家的青睐。三文鱼含油脂很高,富含各种欧米伽3脂肪酸,并且是维生素D、磷和钙的优质来源。

新斯科舍省大西洋三文鱼。正宗。 

新斯科舍省的三文鱼加工厂通过了国际质量保证标准认证,确保为您提供健康、安全、高品质的产品。

可持续性 

新斯科舍省对养殖海产的监管,属于世界上最现代化之列,为您带来可持续养殖的天然美味渔获。

产品类型 

大西洋三文鱼有不同包装和规格的多种产品可供选择,它们经过冷冻和加工确保一致的品质,包括:

  • 新鲜
  • 冷冻
  • 熏制
  • 加工或腌制
CH

大西洋

大西洋鳕鱼是从本省沿海寒冷、洁净和原始的水域捕捞的,销往世界各地。大西洋鳕鱼与青鳕鱼和黑线鳕鱼有亲缘关系,可以通过从鱼的下颌延伸到鱼须的一个小杠铃来识别。鳕鱼是一种深海鱼类,其背部呈棕绿色,逐渐褪为黄灰色,腹部呈银灰色,身体细长,有三个背鳍。它是一种味道浓郁的白肉鱼种,通常被用来制作炸鱼薯条以及人造蟹肉。

新斯科舍省大西洋鳕鱼。正宗。

新斯科舍省的鳕鱼加工厂通过了国际质量保证标准认证,确保为您提供健康、安全、高品质的产品。

可持续性 

新斯科舍省对野生商业渔业的监管,属于世界上最现代化之列,为您带来可持续捕捞的天然美味渔获。

产品类型 

大西洋鳕鱼有不同包装和规格的多种产品可供选择,它们经过冷冻和加工确保一致的品质,包括:

  • 新鲜鱼排
  • 冷冻鱼排
  • 以盐或盐水腌制
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加拿大新斯科舍省在中国推出优质国际 海鲜品牌

加拿大新斯科舍省哈利法克斯市和中国深圳 2016 年 9 月 9 日电 /美通社/ -- 加拿大新斯科舍省今天推出 一个全新的海鲜品牌,力求将该地优质的海产品推广到全球市场。

新斯科舍省省长斯蒂芬-麦克纳尔(Stephen McNeil)表示:“新斯科舍省领先全球的龙虾和海参等高品质 鱼类及海鲜全部捕捞自大西洋冰冷纯净的原生态海域,我省也因此成为加拿大排名第一的海鲜出口 地。”

中国是新斯科舍省最看重的市场,对中国的海鲜出口额从 2009 年的 1400 万美元快速增长到 2015 年 的 2.08 亿美元。

新斯科舍省渔业水产厅厅长基思-科尔韦尔(Keith Colwell)说道:“新斯科舍省的野生海鲜因产品优质、 符合严格的食品安全标准和纯正美味的口感而广受欢迎。从装船到靠岸,再到加工厂,我们严格把控 海鲜搬运处理过程的每一个环节,确保口感和捕捞当天一样的新鲜。”

新斯科舍省拥有种类丰富的优质海鲜和高附加值产品,凭借绝佳口感享誉全球。寒冷的大西洋海水造 就了如此一流的风味和上乘的品质。

新斯科舍省省长斯蒂芬-麦克纳尔与渔业水产厅厅长基思-科尔韦尔共同在中国推出了这个新的海鲜品 牌。新斯科舍省今天将在深圳的四季酒店举办一场媒体发布会,正式宣布推出新品牌。

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